100 gramas de tapioca (goma - aquela fininha, que parece amido de milho)
375 ml creme de leite fresco (eu uso o de latinha mesmo)
200 ml de leite de coco
100 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
Faça um caramelo na forma e reserve. Misture os ovos, o leite e o leite condensado. Misture bem e coe numa peneira (pra nao ficar com cheiro de ovo). Acrescente o restante dos ingredientes, mexa bem, coloque na forma caramelada e asse em banho maria a 150º por uns 40 minutos.
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