Torta de Manga com Cokies de Chocolate

colaboração da marilza

Torta de Manga com Cokies de Chocolate

Massa:

3 xícaras de Cokies de Chocolate esfarelado

4 colheres de margarina sem sal

Amasse tudo muito bem e forre o fundo e os lados de uma forma desmontável, leve a assar em forno médio por 30 minutos, até ficar crocante, retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

Recheio:

1 xícara de cereal matinal

1 xícara de bombons picados

Mousse:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de suco de manga concentrado

1 gelatina incolor dissolvida conforme as intruções da embalagem

Bata tudo no liquidificador e coloque metade sobre a massa reservada, leve rapidamente ao freezer p/ dar uma endurecida, coloque o cereal e os bombons picados, cubra eles com o restante da mousse, leve p/ firmar no freezer, desenforme e faça um gradeado de chocolate derretido, decore a gosto...