segunda-feira, 21 de março de 2011

Moqueca de Banana da Terra(acompanhamento Badejo)

Colaboração de Luis
Esse prato o Luis faz para acompanhar a Moqueca Capixaba (badejo)



1 Dz banana da terra
1 maço de coentro(usei salsinha)

1 maço de cebolinha verde
1 cebola média
3 dentes de alho
4 tomates
Azeite de oliva
Urucum
Óleo de soja

 coloque o óleo o urucum , doure a cebola depois o alho , acrescente os tomates , salsinha e cebolinha e por ultimo as bananas . Corrija o sal e decore com salsinhas picadas .

Um comentário:

Cozinha Perfumada disse...

Déa!!Essa moqueca do Luis tá demais...rsrss Beijoooss

Nhoque de Arroz

4 xícaras de chá de arroz cozido 50 gramas de queijo ralado 2 ovos 1/2 colher de chá de sal 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara...