domingo, 9 de maio de 2010

Torta crocante

Colaboração de Andrea!




Ingredientes : 200 gramas de manteiga(temperatura ambiente)


1 Xícara de açúcar (peneirada)
2 latas de creme de leite (geladas)
3 pacotes de biscoitos maisena (pode ser até mais se quizer)
2 colheres de colheres (sopa ) de aroma de baunilha
2 latas de doce de leite (pode ser leite condensado cozido na pressão )

Preparo: Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme,diminua a potência da batedeira e acrescente o aroma de baunilha e o creme de leite (sem soro).Deixe bater até que misture bem.

Ps : assim que colocar o creme de leite bata levemente por no máximo 3 minutos, pois pode ocorre de o creme talhar

Coloque as 2 latas de doce de leite na batedeira,bata até formar um creme,e reserve..

Montagem : dê preferência a formas com fundo removível , ou aro para tortas. Coloque uma camada de creme,e depois outra de biscoito (molhe os biscoitos levemente em leite gelado )

Após colocar o biscoito , acrescente uma camada de doce de leite,repita tudo até terminar o creme.Leve para geladeira por aproximadamente 2 horas.

Decorei com ganache de chocolate meio amargo .

Fonte comunidade culinária receitas

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