2 xícara de manteiga
3 xícaras de açúcar
4 ovos grandes
2 colheres de fermento em pó
8 xícaras de araruta
1 pitada de sal
obs: para dar mais sabor a massa junte uma pitada de casca de limão, canela e baunilha, se quiser use só a canela.
obs²: nos doces de araruta nunca usar leite ou agua, pq ficam duros
Misturar tudo e por ultimo ir colocando o polvilho aos poucos, amassar até q não grude mais na mão. Passar na maquina de moer carne com o bico modelador de doces, ou fazer rolinhos finos com as mãos, amassar um pouquinho com o cabo do garfo e cortar.
Molde como preferir. assar a 300 graus, cuidado pois assa rapido.
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