esta receita é( fantastica) rende muitos pães!
2 copos ( requeijão) de água morna
1/2 copo (requeijão) de óleo
100 grs de fermento (pão)
3 colheres sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
1 ovo
farinha de trigo até dar o ponto ( desgrudar das mãos) + ou- 1 kilo
preparo :
bata os ingrediente no liquidificador
menos a farinha de trigo,
despeja em uma bacia e acrecente a farinha , sove ate soltar bem dar mãos.
deixar descansar por 30 minutos
recheio
gomos de calabreza triturados quantidade a gosto, mas acho q dois gomos é o suficiente)
mussarela
azeitona
tomate picado
bacon
(outra variação de recheio )
mussarela
presunto
azeitona
tomate e oregano
obs:
dividir a massa em quatro.. e depois abrir com rolo, espalhar uma porção do recheio, enrolar como um rocambole...
pincelar com gema e levar ao forno...os 4 pães!!
maravilhosos !
(detalhe: eu fiz com fermento seco, usei 3 saches e não usei o liquidificador, coloquei os ingredientes, e depois juntei a farinha, a massa é uma delicia de trabalhar
Nenhum comentário:
Postar um comentário